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小球藻有助兒童成長

1966年日本完成以1347名學童為目標的小球藻活性生長因子(Chlorella Growth Factor,簡稱CGF)人體發育實驗,宣布小球藻作為全食品有助於兒童的成長發育。實驗中,讓一年級、三年級、五年級的676名兒童每天服用小球藻30毫克(mg),連續服用100天。另外選擇671名兒童作為對照組未服小球藻。結果,在身高、體重、胸圍、手臂圍、握力、身體肌肉力方面都有不同程度增長;各年級的成績,都比沒有服用小球藻的學生成績優秀。此項試驗有力的說明了,小球藻在兒童發育成長方面的輔助作用。


小球藻是全營養補充的超級食物,含豐富蛋白質、18種氨基酸、纖維、β胡蘿蔔素、維他命C,E,K和全部B族維他命,在小球藻中的礦物質包括鈣、鐵、磷、鉀、鎂,及微量的錳及鋅,也包女性必須的葉酸、葉黃素等,葉綠素含量是全球綠色植物中最多的。其胡蘿蔔素是一般植物的 100 倍。胡蘿蔔素在體內可轉變為維生素A,肝臟是主要貯存維生素A的場所,而兒童時期肝臟能貯維生素A的量很低,可低至成人的十分之一。維生素A的需要量與生長成正比,有證據證明,嬰幼兒是易發生缺乏